老友的日本料理店，真是新鮮又美味，吃了一餐充滿人情味的美食 — 和莊佳屏在魚 日式•料理。
【魚 日式．料理】這油花真的是魚肉嗎？油脂超豐厚的生鮭魚肚！
你好，我是貝果汪汪，享用美食總要配著快門聲的台北人， 聯絡我：shiang0504@gmail.com
用餐時間：2013.8.29
地址：台北市大安區羅斯福路二段15巷10號
電話：02-2392-7990
營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00；週一公休
每人平均價位：220元
推薦菜色：生鮭魚親子丼飯、刺身海膽丼飯
「魚」雖然在古亭站附近，交通十分便利，但藏身在小巷子內，若不是有人專程帶路來吃，根本就不可能路過這邊。
店面也沒有很高調，附近的店家好喜歡掛燈籠阿XD
店內小小的，大約就是二十個座位，用餐時間常常是一位難求，冰箱旁有茶水可以自行取用。
附餐沙拉
丼飯類加50元就有沙拉和味噌湯；雖然沙拉用的蔬菜食材稀疏平常，但經過擺盤和配色後，賣像極好，像個獨立商品，完全沒有只是附餐的感覺了，蘸醬是和風芥末醬搭上洋蔥的辛辣味，非常開胃。
附餐味噌湯
雖然只加了一套附餐，但老闆多招待一碗味噌湯，湯裡雖然料不多(也許單點的味噌湯會有料？)，但是湯表面油亮亮的，應該是加了不少魚雜下去熬煮，個人覺得很夠味、好喝。
生鮭魚親子丼飯(210元)
生鮭魚親子丼飯竟然是用鮭魚肚的部位，切的很厚，而且足足給了五片，看那均勻豐富的油脂，入口即化，讓我差點把舌頭也一起吞下去XD，這是我近期吃到最美味的鮭魚生魚片了。
刺身海膽丼飯(220元)
其實我很少吃海膽這玩意，印象中是種難以形容的味道，所以今天索性就來回味吧，刺身海膽丼飯搭配的紅魽和鮭魚生魚片都是比較邊邊角角的部位，反正他們不是主角，趕緊嚐嚐海膽......就是這個光！是記憶中的味道，一種甘中帶點苦的海洋味，聽說季節對了會更鮮甜，其實這個份量剛剛好，跟生蠔一樣，短時間無福消受太多。
餐點大合照
